On va boire un coup?

Connaissez-vous le 4-methylimidazole ?

Non me diriez-vous, mais je peux en être sûre, vous avez au moins une fois dans votre vie gouté à ce poison. Les colorants E150c et E150d vous parle peut-être plus. Bon je lâche le morceau le 4-méthylimidazole est un composant issu du processus de production des caramels colorants utilisés dans les boissons.

Le 4-methylimidazole est classé cancérigène de niveau 2B par le centre International de Recherche sur le cancer. Testé sur les souris et les rats il est à l’origine d’augmentation des mécanismes cancérogènes. Ceux-ci n’ont à l’heure actuelle pas encore été élucidé.

Certes des études sur l’homme n’ont pas encore été publiées, mais cela n’empêche pas d’induire que s’il y a effet sur les rongeurs pourquoi pas nous ?

C’est donc pour cela que Coca-cola a décidé de changer sa recette. Prenez garde à ce que vous buvez, il ne suffit pas de lire des étiquettes incompréhensibles, faites des recherches sur la composition de vos boissons !